Olá, tudo bem com você? Eu espero que sim! Eu sou Karen Munhoz, Natural de Campinas/SP. Eu comecei a minha jornada profissional muito nova, aos 13 anos de idade atuando como cabeleireira onde trabalhei em diversos salões de beleza até completar 20 anos.
Me casei muito nova e por isso tive que me aventurar na cozinha... Com o tempo fui percebendo que as pessoas gostavam das minhas receitas, pois recebia muitos elogios. Foi a partir daí que veio a vontade de tentar algo novo.
Certo dia recebi uma encomenda de uma ex patroa para um bolo na copa de 2014 , mesmo trabalhando no salão de cabeleireiro, eu aceitei e fiz minha primeira encomenda. Postei uma foto dessa encomenda em minha rede social e as pessoas gostaram do resultado e, a partir daí, vieram muitas outras encomendas.
Eu vou te confessar que no começo eu tinha muito medo, dúvidas e insegurança sobre como começar na confeitaria da maneira certa, numa nova profissão tão diferente do que eu estava habituada a fazer, mas superei tudo com PERSISTÊNCIA .
Em questão de semanas vendendo meus doces eu decidi entrar de cabeça nessa profissão , sem cursos , sem recursos e quase sem dinheito, mas com muita vontade de dar o meu melhor, e a cada encomenda conseguir conquistar mais e mais clientes! Com certeza meu segredo foi “testar receitas“ até chegar na excelência. Eu fazia bolos, massas, recheios e outras receitas tudo para a minha casa, somente para saber o que de fato seria bom para ser vendido , eu sempre me coloquei como cobaia e não meus clientes ! Esse é o ponto!

Além dos meus testes, comecei a estudar e pesquisei tudo que estava em meu alcance e testei tudo que eu pude para ter melhores resultados. E de fato tive muitos resultados! Com o tempo eu vi que além de fazer bolos eu era boa também em ensinar e foi daí que eu tive a ideia de ensinar minhas receitas no Youtube que hoje somam mais de 1 Milhão e meio de seguidores e quase 100 mil no Instagram. Não foram meses de aprendizado e sim anos! Hoje posso dizer que tenho a bagagem e experiência necessárias para ensinar você a iniciar na confeitaria da maneita certa sem segredos, mas com dicas e estratégias simples e práticas que qualquer pessoa pode aplicar. Tenho certeza que você também pode alcançar o sucesso profissional na confeitaria , e eu estou aqui pra te ajudar!

Já desanimei muito por me comparar a outros profissionais da área , por não me achar dentro dos padrões do momento como por exemplo; fazer bolos tendências , decorações artísticas e tudo o que fugia da minha realidade, mas com a insistência eu pude ver que a confeitaria é um campo tão grande e tão aberto a novas e antigas ideias que ali eu entendi que quem faz o modelo que confeitaria que eu quero seguir sou eu mesma !

Eu percebi que venho cumprindo minha missão da melhor maneira , vendo minhas seguidoras (es) fazerem sucesso através das minhas receitas e dicas, algo que parece tão distante já que não me conhecem pessoalmente. Nesses anos foram muitos empreendedores que se formaram através da arte da confeitaria e eu fui um instrumento usado por Deus para ensinar essas pessoas. Confeitaria é além de beleza, realização !
Te convido a vir aprender não só receitas e não só dicas, mas abrir a sua mente para entender que você pode ir além e que a confeitaria pode ser pra você também uma porta para o sucesso!

Nesse curso eu quero mostrar que você também consegue ir além, fazendo receitas maravilhosas e práticas e com dicas que irão facilitar a sua vida na cozinha, nas vendas e nas divulgações.

Comece hoje mesmo essa jornada comigo e torne-se também uma confeiteira de sucesso!

Karen Munhoz Bolos e Doces Todos os direitos reservados

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